每次回到瑞芳老家
總是陪著老媽吃瑞芳市場角落一攤熱熱的米苔目
這家也不算是從小吃到大，印象中好像從國中才開的
算算也開了二十年，可以算是老店了嗎?
從一開我不是很愛吃，只是因為老媽愛吃
久而久之就變成回家陪老媽逛菜市場時的早餐
說真的我也愛了這攤家鄉的美味~
一碗熱熱超有彈性的米苔目(在其它地方吃的都沒它有彈性)，
再來盤我的最愛鯊魚醃(他們家的沙西米，算是有新鮮滿嗆的)，外加一盤燙青菜
老媽愛吃肉、內臟，但知道我討厭吃肉和拒絕吃內臟，每次都不點，因為她要一個人吃完一盤，
對飲食有控制的老媽，只能委屈妳了~
這幾個月因老爸的住院的關係，
經常一早趕回瑞芳，帶老媽辦事情後又趕回台北接著上班
中間的空檔就是陪老媽聊聊天舒解心情
陪她吃個熱熱的米苔目
也許這不是什麼山珍海味
也許這不是頂頂有名的小氣
只是很普通平凡的小吃攤
但卻是我與老媽之間感情的橋樑~
很想拍個美食
但陪老媽吃飯，我不好意思拍
呵…有機會到瑞芳時，火車站正面對走到底就是瑞芳市場左邊第一攤就是這好吃的米苔目
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